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超市买的干熏鸭腿怎么做

时间:2019-08-24 11:36  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  展开全数熏鸭腿

  材料:鸭大腿两只

  熏料:茶叶,大米,糖片,面粉

  腌料:姜,香葱,酒,盐

  1.将(腌料)和鸭大腿一路腌制留宿。

  2.将腌制好的鸭大腿用水煮开五分钟然后熄火闷着。

  3.将闷好的鸭腿捞起来凉干水份。

  4.炒香(熏料)后把煮好的鸭大腿放在熏料的上面。

  5.盖好盖子改小火让鸭大腿在锅里接收茶香的香味。

  4.将熏好的鸭腿,拿出来放到烤箱(上火)烤20分钟,取出趁热斩件上碟。

  材料:鸭大腿两只

  腌料:生抽,老抽,蚝油,黄酒腌

  1、鸭腿先用生抽,老抽,蚝油,黄酒腌上大半天

  2、砂锅放八角、花椒、桂皮、小茴香、姜、盐、鸡精,煮至微开,关小火,放入鸭腿浸熟

  3、炒锅少放一点油,小火炒香茶叶,加红糖同炒,锅里轻轻冒烟时,放入蒸架和鸭腿,盖好锅盖熏5分钟就好了。可不要心急顿时掀锅盖哦,等尘埃落定了才好。

  腌豆角炒熏鸭腿

  1.熏鸭腿1个,

  2.熏鸭腿切块,

  3.腌豆角1支,自腌的,

  4.腌豆角切段,

  5.蒜切片,青椒切圈,

  6.锅内放油下入切好的鸭块翻炒,

  7.再插手腌豆角翻炒,

  8.再插手青椒蒜片加盐翻炒,

  9.待青椒炒熟时调入生抽,鸡精,

  10.出锅装盘上桌,

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  采纳数:12获赞数:17LV4

  擅长:暂不决制

  展开全数水洗一下,然后切块蒸十分钟摆布就能够吃了。已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起热心网友

  2014-09-30展开全数放葱,姜,隔水蒸!已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起匿名用户

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