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三聚甘油单硬脂酸酯 CAS: 26855-43-6

时间:2019-08-03 06:20  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  当前位置:三聚甘油单硬脂酸酯

  产物名称: 三聚甘油单硬脂酸酯

  尺度: 国度尺度

  有无证: 有证

  天然/合成: 天然

  级别: 食物级

  外观: 浅黄固体

  理化属性: 浅黄色蜡状固体,无异味。可溶于苯、甘油、丙二醇、热的乙醇和冷的乙酸乙酯,不溶于冷水,但在热水中搅拌可分离成乳浊液。

  类别: 天然食物

  行业: 食物

  范畴: 乳化剂

  下延产物: 冰淇淋

  使用: 可使其各组分夹杂平均,构成精密的气孔布局,膨胀率大,口感细腻润滑,不易融化