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食品添加剂指定标准 食品添加剂 聚甘油脂肪酸酯

时间:2019-08-15 21:28  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  食物添加剂指定尺度 食物添加剂 聚甘油脂肪酸酯

  本尺度合用于由聚甘油与食用油脂或脂肪酸部门酯化而得的食物添加剂聚甘油脂肪酸酯(聚甘油单硬脂酸酯,聚甘油单油酸酯)。含有少量单、双和三甘油酯、游离甘油和聚甘油、游离脂肪酸及脂肪酸的钠盐。

  产物有浅黄色至琥珀色油状至极稀薄液体、浅棕黄色至棕色的塑性或柔嫩固体、以及浅棕黄色至棕色硬性蜡状固体。所含酯类从极端亲水性到极端亲油性。能分离于水中,能溶于溶剂和油类。

  按照《中华人民共和国食物平安法》、卫生部等9部分《关于加强食物添加剂监视办理工作的通知》(卫监视发〔2009〕89号)和卫生部2011年第6号通知布告等划定,我部组织中国疾病防止节制核心参照国际尺度,指定D-甘露糖醇等58个食物添加剂产物尺度。

  卫生部关于指定D-甘露糖醇等58个食物添加剂产物尺度的通知布告(2011年第8号)

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