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聚甘油脂肪酸酯与三聚甘油硬脂酸酯的区别

时间:2019-08-10 09:18  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  本帖最初由 ZTL 于 2011-6-27 16:08 编纂

  三聚甘油单硬脂酸酯:是甘油和硬脂酸酯化的产品,聚合度的加权平均值是3,因而习惯上称“三聚甘油酯”。

  聚甘油脂肪酸酯:是甘油和脂肪酸(脂肪酸能够是硬脂酸,也能够是油酸等其他酸)酯化的产品,聚合度不确定,有可能是“4聚“,有可能是”5聚“,也有可能是”6聚“,”7聚“,以至更高的聚合度,因而简称“聚甘油酯”。

  照如许的话,那是不是能够如许理解,“三聚甘油单硬脂酸酯”是“聚甘油脂肪酸酯”的一种了?那为什么在GB 2760里“三聚甘油单硬脂酸酯”的利用范畴比“聚甘油脂肪酸酯”小多了呢?若是把“三聚甘油单硬脂酸酯”说成“聚甘油脂肪酸酯 ”,那是用范畴不是大多了?!

  小我认为是隶属关系,但可能是添加剂品种在申报时构成的,后来又没改故如许的。

  中国食物添加剂论坛

  颁发于 2011-6-29 15:56

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  截止今天,三聚甘油单硬脂酸酯能够打点出产许可证,也就是有QS

  而聚甘油脂肪酸酯的国标虽今岁首年月然发布了 ...

  ZTL 颁发于 2011-6-29 14:14

  这种因为尺度的更新问题,以致找不到有认证天分的发证查验机构的现象目前很遍及,我们这刚通过一个现场验收的甘氨酸产物就找不到有天分的查验机构,到此刻企业还不晓得到哪里去送样呢,这种审查和查验能力的脱节不处理,给需要快速成长的企业带来的障碍该当长短常大的,不知谁来处理这种尴尬的场合排场??!!

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