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巧克力奶油夹心面包

时间:2019-08-15 21:29  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  巧克力奶油夹心面包

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  巧克力奶油夹心面包次要原料有面粉,奶油,制造方式简单,口感好,具有保肝,健脑益智,延年益寿等功能。

  巧克力奶油夹心面包

  朱古力奶油夹心面包

  面粉,巧克力

  能否含防腐剂

  巧克力奶油夹心面包

  巧克力奶油夹心面包

  高筋面粉200克

  低筋面粉50克

  巧克力奶油夹心面包

  酵母粉3克

  巧克力奶油夹心面包

  奶粉13克

  奶酪50克

  白砂糖25克

  水110克

  黄油25克

  淡奶油适量

  糖粉1汤匙

  巧克力适量

  巧克力奶油夹心面包

  除黄油外所有材料夹杂

  面包机揉面档揉一次23分钟。遏制后放入黄油再揉面一次

  揉至面团能够拉出薄膜

  放在面包机里发酵档1小时30分发酵至2--2.5倍大

  发酵完成,用手轻按面团,排气

  将面团分成40克/个的面团滚圆,盖上保鲜膜败坏30分钟

  取出一个面团,用擀面杖擀开

  横向从下至上卷起。卷成圆柱形

  卷起后封号口

  其他面团按照同样方式顺次卷好,放入烤盘,放置温暖处进行二次发酵

  发酵至两倍大

  将面包放入烤箱烘烤15分钟

  淡奶油中插手适量糖粉,用打蛋器打至9分发

  面包完全凉后,横向用刀从两头切开,但不要将面包堵截

  取适量打发好的淡奶油抹在面包两头

  将巧克力放入无油无水的盆中,用隔水加热的体例使之融化

  将巧克力浇在面包的概况,不外为了节流巧克力,我间接把面包倒扣在巧克力里,让面包概况平均的裹上巧克力

  将抹好巧克力的面包放在架子上晾干即可

  巧克力奶油夹心面包

  1、选择面包机的揉面功能两次,就能够使面团揉至完全阶段。很便利;

  2、面团卷成圆柱形时,必然要把封口封好,免得发酵的时候撑开;

  3、将巧克力浇在面包的概况,我感觉比力麻烦,还得刷架子,还得多刷个盆子,为了省事不华侈,我间接把面包倒扣在巧克力里,让面包概况平均的裹上巧克力。只不外如许面包概况的巧克力不太平均。

  [1-2]

  援用日期2014-08-05

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  援用日期2016-12-29

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