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淡奶油曲奇饼干的做法

时间:2019-07-29 05:44  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  恋人节的时候做了一盒曲奇饼干送给老公,对于喜爱甜食的老公来说再喜好不外了。今天老公说还想吃曲奇,刚好家里还有淡奶油就烤了一些。

  By 凡妈小厨房

  1、起首预备好食材:无盐黄油130克、低筋面粉200克、淡奶油100克、糖粉70克、盐1克

  2、无盐黄油提前室温软化

  3、糖粉和盐放入黄油中,用电动打蛋器打发呈羽毛状

  4、然后分三次插手淡奶油,每次加奶油都要打发融合后再加

  5、直到把奶油全数加完,筛入低筋面粉用挂到拌匀

  6、拌好曲奇胚泥放入裱花袋中,我用的最小号曲奇裱花嘴

  7、烤盘上铺好油纸,挤上曲奇胚,曲奇胚之间要留有必然的距离

  8、挤好的曲奇胚放入预热好的烤箱中层(提前上下火180°预热)

  9、180°上下火烤20分钟就好了

  10、奶香味十足,深受老公喜爱

  1、黄油打发不要过,打发和搅拌节制在4-7分钟即可 2、插手蛋黄液的时候分次插手,每一次都要搅拌平均,避免蛋油分手 3、曲奇胚之间要留有距离 4、曲奇烤制时间短,最初几分钟必然要看着,避免上色过深

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