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用黄油做曲奇饼干太腻?「植物油版曲奇」减肥人群放心吃

时间:2019-08-16 23:39  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  原题目:用黄油做曲奇饼干太腻?「动物油版曲奇」,减肥人群安心吃!

  每天对着镜子说“我要瘦”的你,早已厌倦了用黄油做的曲奇饼干。

  动物油版曲奇

  今天保举的动物油版曲奇饼干,动物油的胆固醇比拟黄油较低,“肥宅”也能安心吃的一款曲奇饼干,才刚出炉,家里的小吃货一会儿就吃了两盘,喜好的小伙伴能够测验考试一下~

  低筋面粉165克、鸡蛋1个(带壳60克)、糖粉30克、细砂糖30克、盐1克、玉米油100克

  1.预备材料。

  2.鸡蛋1个插手100g玉米油中。

  3.糖粉30g、细砂糖30g、和盐1g一路插手。

  4.用电动打蛋器打蛋头搅拌几下,避免糖粉飞溅。

  5.低速打发到有较着纹路,无油花。

  6.半途用刮刀把四周的刮下再打发。

  7.颜色变浅,淡淡的黄色,稀薄的形态,大要低速打发6分钟摆布。

  8.插手过筛后的低筋面粉。

  9.切拌平均,同时将烤箱预热至160度。

  10.曲奇面糊装入裱花袋。

  11.垂直挤在不粘烤盘上,若是是自带盘,麻烦垫油纸、油布或者耐高温硅胶垫。

  12.放入预热好的烤箱中层,上火160下火150烤18分钟。

  13.出炉,冷却密封保留。

  1.因面粉吸水性分歧,不要一次都加进去,稍微留10克,最初看形态慢慢加。

  2.天热操作慢容易出油,面糊冰箱冷藏一会再挤。

  3.玉米油能够用无特殊气息动物油替代。

  4.鸡蛋带壳60克摆布的。

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  中/小号咸蛋黄

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