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奶油曲奇饼干_体积

时间:2019-08-07 10:20  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  原题目:奶油曲奇饼干

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  黄油切成小块,室温软化

  用打蛋器搅打至滑顺

  插手糖粉,继续搅打至黄世故顺,体积稍有膨大

  分3次插手蛋液,让黄油和鸡蛋完全融合再加下一次

  搅打完成后,黄油体积蓬松,颜色发白的奶油霜

  筛入低筋面粉

  用橡皮刮刀,把面粉和黄油搅拌平均

  将面糊装入裱花袋,挤出斑纹,如烤箱。中层,190度,烤10分钟摆布